從中國古代烹飪器具看中國人的節(jié)用思想

摘要： 節(jié)用是中國傳統(tǒng)思想的一項主要內容,中國古代大部分思想家都主張節(jié)用。
從中國古代烹飪器具的形制、材質和生產(chǎn)工藝都可以看出這一思想在其中的體現(xiàn)。
在當今中國國情的條件下,節(jié)用思想對于烹飪器具的設計與選擇仍有其指導意義。 （共3頁）