猶太人安息日三餐及宗教飲食習(xí)俗
揚州大學(xué)烹飪學(xué)報
頁數(shù): 5 2011-03-15
摘要: 安息日是猶太人重要的傳統(tǒng)節(jié)日,也是每周的休息日,是應(yīng)當(dāng)紀(jì)念和必須謹守教規(guī)的日子。
在安息日,猶太人要停止一切 “ 創(chuàng)造性 “ 工作,謹守宗教規(guī)定。
安息日三餐及宗教飲食習(xí)俗源于《圣經(jīng)舊約》。
安息日晚餐豐盛但不鋪張,其余兩餐則比較簡單。
安息日當(dāng)天,猶太教禁止猶太人烹調(diào)食物。
安息日三餐的宗教儀式及用餐過程也有許多特別之處。 (共5頁)