互聯網時代蘇州餐飲業(yè)空間特征及影響因素

摘要： 為了更全面地理解互聯網影響下城市餐飲業(yè)空間產生的變化，以城市中心異質性極強的蘇州為案例，比較蘇州古城中心和新城中心到店O2O餐飲業(yè)和到家O2O餐飲業(yè)空間分布，并參照實體餐飲業(yè)的空間分布，采用核密度估計、多距離空間聚類和多尺度地理加權回歸等分析方法，探討互聯網餐飲業(yè)的空間特征及影響因素。結果表明：1）傳統(tǒng)城市空間對餐飲業(yè)空間格局的影響顯著，即互聯網對餐飲業(yè)空間的影響建立在既有城市... （共14頁）