大葉薔薇乙醇提取物的生物活性及其物質基礎

摘要： 對大葉薔薇(Rosa macrophylla Lindl.)不同部位(花、枝、葉、果)乙醇提取物的總酚和類黃酮含量進行測定，并對其體外的抗氧化能力、抗腫瘤活性和抗炎活性進行評價；利用UPLC-MS/MS技術分析大葉薔薇葉和果的次生代謝產物組成差異，并對次生代謝產物與生物活性之間的相關性進行分析。結果顯示：大葉薔薇各部位乙醇提取物的總酚和類黃酮含量均較高，分別為123.96～27... （共10頁）