蠶沙中產(chǎn)DNJ細菌菌株的分離與鑒定及桑提取物誘導(dǎo)其增產(chǎn)的研究

摘要： 從蠶沙中篩選出產(chǎn)1-脫氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin, DNJ)的菌株P(guān)D04,經(jīng)形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)鑒定為霍氏腸桿菌(Enterobacter hormaechei)。該菌株為嗜酸性菌，有一定的鹽耐受度，最適生長溫度為40℃。在PD04菌株發(fā)酵初始期添加桑葉生物堿醇提取物、桑籽生物堿醇提取物和桑葉黃酮類醇提取物，對菌液中DNJ的產(chǎn)量均有顯著促進作用。當桑葉生物... （共8頁）