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牡蠣提取物對(duì)秀麗隱桿線蟲的抗衰老作用研究

食品與發(fā)酵工業(yè) 頁(yè)數(shù)： 7 2023-10-08
摘要： 為了比較牡蠣酶解提取物(enzymolysis extract of oyster, EPO)、牡蠣肽(oyster peptide, OP)和牡蠣水提取物(oyster water extract, WPO)的抗衰老作用，首先進(jìn)行了基本成分的測(cè)定，繼而以秀麗隱桿線蟲(Caenorhabditis elegans)為動(dòng)物模型，研究3種牡蠣提取物對(duì)線蟲的壽命、生殖、脂褐素積累、運(yùn)... （共7頁(yè)）

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