桂林桃金娘果實揮發(fā)油活性成分及抗氧化活性分析

摘要： 該文研究桂林桃金娘果實揮發(fā)油最佳提取工藝、活性成分以及揮發(fā)油的抗氧化活性，以正交實驗確定桂林桃金娘果實揮發(fā)油活性成分的最佳提取工藝，采用GC-MS對該揮發(fā)油活性成分進行分析，以紫外可見分光光度法測定活性成分對DPPH自由基和羥基自由基（·OH）的清除效率。結(jié)果表明桃金娘果實揮發(fā)油活性成分提取的最佳工藝條件為：料液比1∶5，提取溫度85℃，提取時間5 h。從揮發(fā)油中共分離鑒定出3... （共8頁）