超聲輔助提取花椒精油及抗氧化活性分析

摘要： 文章采用超聲輔助水蒸氣蒸餾法提取花椒精油，通過單因素試驗和正交試驗確定提取花椒精油的最佳工藝條件為原料粒度50目、料液比1∶15、超聲溫度50℃、超聲時間60 min,在此條件下精油得率達(dá)2.61%。用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀分析最佳工藝條件下提取的精油的化學(xué)成分，結(jié)果顯示花椒精油主要含檸檬烯(18.267%)、4-萜烯醇(10.625%)、月桂烯(10.009%)、α-松油醇(8... （共6頁）