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響應面優(yōu)化微波輔助提取哈密瓜籽油的工藝研究

中國糧油學報 頁數(shù): 5 2024-03-01
摘要: 采用響應面優(yōu)化微波輔助提取哈密瓜籽油工藝,考察了單因素溶劑種類、液料比、提取時間、提取溫度、微波功率對哈密瓜籽油提取率的影響。結(jié)果表明:液料比為10∶1、提取溫度為46℃、微波功率為520 W,得出哈密瓜籽油的平均提取率為81.88%,與預測值較為接近。并且通過氣相色譜-質(zhì)譜法分析出哈密瓜籽油中含有13種脂肪酸,其中主要的是亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸等。另外,經(jīng)過與4種常見植... (共5頁)

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