薄荷顆粒香料的干燥工藝及濾棒加香應用研究

摘要： 為減少薄荷顆粒香料在干燥過程中特征成分的損失，建立了不同干燥條件下(烘箱干燥、微波真空干燥、微波干燥)香料的干燥動力學模型，結合水分分布的變化規(guī)律及特征成分的揮發(fā)情況優(yōu)選適宜的香料干燥條件，并考查了薄荷顆粒香料的卷煙濾棒加香效果。結果表明：薄荷顆粒香料在烘箱干燥、微波真空干燥、微波干燥下的干燥時間分別約為60～120 min、20 min、4 min, 3種干燥方式的最適動力學... （共10頁）