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明至民國(guó)時(shí)期東南地區(qū)番薯的傳播與影響

中國(guó)歷史地理論叢 頁(yè)數(shù): 16 2024-09-10
摘要: 番薯傳入中國(guó)后,在東南地區(qū)呈現(xiàn)自發(fā)傳播的態(tài)勢(shì)。經(jīng)過(guò)精耕細(xì)作體系的長(zhǎng)期取舍,東南地區(qū)自東北向西南出現(xiàn)一條狹窄的番薯集中種植帶;其他區(qū)域的番薯則是小眾作物,分布零散。在江西至浙江的新開墾山地,盡管閩粵移民率先引種番薯,但卻未獲廣泛傳播。在業(yè)已墾熟的傳統(tǒng)農(nóng)作區(qū),番薯雖遭到稻作區(qū)與旱作區(qū)部分穩(wěn)定耕作制度的抵制,但以競(jìng)爭(zhēng)與替換的方式優(yōu)化不穩(wěn)定耕作制度,提升了部分中低產(chǎn)田地的精耕細(xì)作化水平... (共16頁(yè))

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