飼料糧中霉菌毒素檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展

摘要： 霉菌毒素具有很強(qiáng)的毒性，廣泛存在于飼料糧中。霉菌毒素經(jīng)飼料糧進(jìn)入動(dòng)物體后，會(huì)產(chǎn)生明顯的毒副反應(yīng)，不僅會(huì)降低動(dòng)物的生長(zhǎng)性能、免疫力和飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益，而且容易轉(zhuǎn)移到動(dòng)物源性食品中，危及人體健康。在飼料工業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，如何高效、便捷、低成本檢測(cè)霉菌毒素的污染情況至關(guān)重要。因此，本文闡述霉菌毒素的種類(lèi)及危害，并羅列了常見(jiàn)的霉菌毒素檢測(cè)技術(shù)，以期為霉菌毒素檢測(cè)技術(shù)的推廣和研發(fā)提供參考。 （共4頁(yè)）