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地梢瓜果實總黃酮提取工藝及抗氧化活性研究

飼料研究 頁數(shù): 5 2024-04-30
摘要: 試驗旨在研究地梢瓜果實總黃酮的提取方法及抗氧化活性。在單因素試驗基礎(chǔ)上,選取萃取壓力、萃取溫度、萃取時間進行響應(yīng)面試驗,并進行抗氧化活性研究。結(jié)果表明:地梢瓜果實總黃酮提取的最佳工藝條件為萃取時間2.66 h、萃取壓力49.5 MPa、萃取溫度53℃,此條件下地梢瓜果實總黃酮的提取率達到3.377 mg/g。隨著地梢瓜果實總黃酮含量的增加,其還原能力以及對1, 1-二苯基-2-... (共5頁)

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