不同提取方法對(duì)三七花多糖生物活性的影響
食品科技
頁(yè)數(shù)： 9 2024-08-20
摘要： 以多糖含量、抗氧化性、益生活性、體外降糖降脂能力為指標(biāo)，比較傳統(tǒng)回流法、酶法結(jié)合回流提取法和酶法輔助超聲法3種提取方法對(duì)三七花多糖生物活性的影響，并用最優(yōu)方法提取的三七花多糖通過(guò)秀麗隱桿線蟲(chóng)模型來(lái)驗(yàn)證其是否有延緩衰老的活性。結(jié)果表明：酶解輔助超聲法提取的三七花多糖含量最高，可達(dá)146.07 mg/g，體外抗氧化能力(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-... （共9頁(yè)）
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