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響應面法優(yōu)化甜高粱籽??傸S酮提取及主要組分測定

中國糧油學報 頁數(shù): 9 2023-11-28
摘要: 確定甜高粱籽??傸S酮最佳提取工藝,測定籽??傸S酮主要組分及其含量,并評價其體外抗氧化性。以隴甜粱2號成熟期籽粒為研究對象,以黃酮含量為指標,在單因素實驗基礎(chǔ)上,利用響應面優(yōu)化法確定甜高粱籽粒總黃酮最佳提取工藝為料液比1.0∶15.5(g/mL)、乙醇體積分數(shù)70%、提取溫度80℃、超聲時間29.5 min,所得黃酮含量理論為34.14 mg/g,實際可達(34.22±0.30)... (共9頁)

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