不同干燥方式對(duì)雞屎藤中酚類(lèi)代謝物及抗氧化活性的影響

摘要： 【目的】分析不同干燥方式處理雞屎藤后酚類(lèi)代謝物的變化和抗氧化活性差異，為雞屎藤的開(kāi)發(fā)利用提供理論依據(jù)?！痉椒ā坎捎美鋬龈稍锖蜔岷娓稍?種方式處理雞屎藤，比較不同干燥方式處理雞屎藤后酚類(lèi)物質(zhì)的抗氧化能力，并應(yīng)用非靶向代謝組學(xué)方法對(duì)雞屎藤酚類(lèi)化合物進(jìn)行定性分析，采用偏最小二乘法判別分析（PLS-DA）篩選酚類(lèi)差異代謝物后，對(duì)其進(jìn)行層次聚類(lèi)分析和KEGG代謝通路富集分析，同時(shí)分析不同... （共14頁(yè)）