纖維素酶和植物乳桿菌對青貯蘆竹營養(yǎng)成分及分子結(jié)構(gòu)的影響

摘要： 本試驗旨在研究纖維素酶和植物乳桿菌對蘆竹青貯營養(yǎng)成分和分子結(jié)構(gòu)的影響，為建立蘆竹營養(yǎng)價值快速評價及配方設(shè)計提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。試驗為單因子隨機(jī)設(shè)計，共設(shè)4個處理，分別為對照組（蘆竹單獨青貯）、纖維素酶組（添加100 U/g纖維素酶）、植物乳桿菌組（添加1×10~6CFU/g植物乳桿菌）和復(fù)合添加組（添加100 U/g纖維素酶和1×10~6CFU/g植物乳桿菌），每組5個重復(fù)，青貯發(fā)酵... （共9頁）