人參多糖的理化性質(zhì)、生物學(xué)作用及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用

摘要： 人參多糖作為人參重要的有效成分之一，具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、提高機(jī)體代謝能力等作用。近年來研究發(fā)現(xiàn)，除了人參根，人參莖葉、果實(shí)和花中也含有各種人參多糖等有效成分，提高了人參植物資源的利用價(jià)值。人參多糖不僅具有替代抗生素的作用，還可通過影響腸道菌群的結(jié)構(gòu)，提高動物的生產(chǎn)性能，為動物天然飼料添加劑的選擇和應(yīng)用提供了原材料。本文根據(jù)近年來國內(nèi)外研究，對人參多糖的理化... （共9頁）