萬壽菊花瓣葉黃素含量與顏色系數(shù)的相關(guān)性分析

摘要： 為建立一種快速測定萬壽菊（Tagetes erecta）花瓣葉黃素含量的方法，利用色差儀測得萬壽菊花瓣的亮度值L~*、紅綠值a~*、黃藍(lán)值b~*，并計算a~*/b~*、（a~*/b~*)~2、色度值、色調(diào)值和色光值等顏色系數(shù)，同時采用紫外-可見分光光度法結(jié)合HPLC法測定花瓣葉黃素含量，分析葉黃素含量與這些顏色系數(shù)的相關(guān)性，建立回歸方程并進(jìn)行驗證。結(jié)果顯示，萬壽菊花瓣葉黃素含量... （共9頁）