梔子花乙酸乙酯萃取物對副溶血性弧菌抑菌活性及機理研究
食品與發(fā)酵工業(yè)
頁數(shù)： 9 2024-02-05
摘要： 為探究梔子花乙酸乙酯相(Gardenia jasminoides Eills flower-ethyl acetate extract, GFE-EA)對副溶血性弧菌(Vibrio parahemolyticus)的抑菌活性及機理，測定了GFE-EA對V.parahemolyticus的最低抑菌濃度(minimal inhibit concentration, MIC)和最低殺... （共9頁）
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