基于SPSS分析結(jié)合灰色關(guān)聯(lián)分析法評價酒萸肉質(zhì)量

摘要： 目的 通過SPSS分析結(jié)合灰色關(guān)聯(lián)分析法評價30批酒萸肉的質(zhì)量并進(jìn)行比較。方法 測定30批酒萸肉的水分、總灰分、浸出物、莫諾苷、馬錢苷的百分含量,通過層次分析法進(jìn)行指標(biāo)權(quán)重的確定,得到5個指標(biāo)的權(quán)重為0.05、0.05、0.10、0.40、0.40。采用SPSS、Excel 2016對各指標(biāo)成分進(jìn)行分析,建立評價酒萸肉的灰色關(guān)聯(lián)分析模型。結(jié)果 30批酒萸肉水分為4.7574%-... （共9頁）