載銀納米纖維素-膠原蛋白肽復(fù)合膜的制備及性能表征
食品與發(fā)酵工業(yè)
頁數(shù): 9 2024-02-09
摘要: 為開發(fā)具有抑菌效果且可生物降解的復(fù)合膜,該文以膠原蛋白肽為基材,經(jīng)硫酸銨水解微晶纖維素制備的納米纖維素中加入AgNO
3溶液,原位還原制備的載銀納米纖維素作為強化劑,制備了一種綜合性能良好的載銀納米纖維素-膠原蛋白肽復(fù)合膜。采用響應(yīng)面法優(yōu)化不同納米纖維素添加量、NaCl添加量、pH和反應(yīng)溫度對納米纖維素-膠原蛋白肽復(fù)合膜機械性能的影響。測定不同納米銀含量的復(fù)合膜的拉伸強度等物理... (共9頁)
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