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中國(guó)制糖 共有 92 個(gè)詞條內(nèi)容

(一)什么是糖

    什么是糖?這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題,連三歲的小孩都能回答??刹皇敲?在現(xiàn)代的日常生活中,我們幾乎每天都能見(jiàn)到糖,吃到糖。糖,我們?cè)偈煜げ贿^(guò)了。只要你步入商場(chǎng),你便會(huì)看到那商品貨架上各種各樣的糖,琳瑯滿目。有細(xì)白如雪的精白砂糖...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)制糖

(二)地球上何時(shí)出現(xiàn)糖

    當(dāng)今的地球,人口眾多,已有70多億人了,熙熙攘攘,好不熱鬧。整個(gè)地球,到處被開(kāi)發(fā):陸地被開(kāi)發(fā),海洋被開(kāi)發(fā),南極、北極也要被開(kāi)發(fā)。高度地開(kāi)發(fā),生態(tài)逐漸失去了平衡,環(huán)境受到了污染,自然資源越來(lái)越缺乏,地球,已發(fā)出了求救的呼聲。...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)制糖

(三)生命的形成離不開(kāi)糖

    在十分漫長(zhǎng)的歲月里,地球上一直未出現(xiàn)生命。地球處在無(wú)生命期,但是地球又具備形成生命的特殊環(huán)境。原始的生命是怎樣形成的呢?自古以來(lái),有著許多不同的說(shuō)法,有宗教的、迷信的,也有科學(xué)的。有認(rèn)為地球上的一切(各種物質(zhì)、生...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)制糖

(四)植物制糖

    地球是一個(gè)比較特殊的星球,它有著適合生物繁衍的環(huán)境。原本只有一些無(wú)機(jī)物的地球,發(fā)生了神奇的變幻,從“無(wú)”到“有”(從無(wú)機(jī)物演化為有機(jī)物),再?gòu)膹?fù)雜的有機(jī)物“躍升”為原始生命。自原始生命開(kāi)始,一發(fā)而不可收,生命生生不...[繼續(xù)閱讀]

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首先認(rèn)識(shí)的是甜味

    幾百萬(wàn)年以前,古猿已經(jīng)進(jìn)化成為人類。從此,地球上發(fā)生了巨大的變化,人類的生存活動(dòng)開(kāi)始了。原始的人群,長(zhǎng)期處在蒙昧?xí)r代,過(guò)著非常原始的生活,或住在山洞里,或棲宿在樹(shù)上,或結(jié)茅以居,以獸皮、樹(shù)葉蔽體,以漁獵采集為食,還得抗...[繼續(xù)閱讀]

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采集回來(lái)的糖——野生蜂蜜

    從科學(xué)的角度上說(shuō),所有的綠色植物都能制糖,但是植物所制的糖“藏”在植物里面,很難提取出來(lái),人們不易享用到它,而且所制的大多是淀粉、纖維素一類的多糖,缺乏甜味,在一般人眼中,習(xí)慣上不把它們當(dāng)糖。不過(guò),在原始社會(huì)里,除了...[繼續(xù)閱讀]

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關(guān)于“蜜”字和“蜂”字

    原始公社解體,中國(guó)歷史上第一個(gè)朝代——夏朝出現(xiàn)了。在夏朝的幾百年里,人們對(duì)于野生蜂蜜的采集和食用是不會(huì)停止的??墒?有關(guān)食用蜂蜜的傳說(shuō)或記載,是很難找到的。夏朝,文字正處在形成初期,僅僅有一些十分簡(jiǎn)單的數(shù)量極少...[繼續(xù)閱讀]

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蜂蜜食用的最早記載

    公元前1046年,周武王起兵伐商,率兵車300輛,虎賁(近衛(wèi)軍)3000人,甲士4萬(wàn)多人,浩浩蕩蕩向東進(jìn)軍。軍旗獵獵,然而軍旗上卻聚集了許多蜜蜂。這種奇特的現(xiàn)象,被認(rèn)為是吉祥的預(yù)兆。隨之這軍旗也被命名為“蜂纛”(纛:古代軍隊(duì)大旗)。當(dāng)...[繼續(xù)閱讀]

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野生蜂釀蜜

    蜜蜂,遠(yuǎn)古便有。我們的祖先為什么把這小昆蟲(chóng)稱之為蜂呢?據(jù)李時(shí)珍說(shuō),因?yàn)椤胺湮泊逛h,故謂之蜂”。又因?yàn)椤胺溆卸Y范,故謂之��”。蜜蜂之間“君臣有禮”,有古書(shū)稱蜂為“��”,這是鮮為人知的。1983年,在山東省...[繼續(xù)閱讀]

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家養(yǎng)的蜜蜂

    東漢年間,一種特殊的飼養(yǎng)業(yè)產(chǎn)生了,那就是家養(yǎng)蜜蜂。這是迄今為止,人類飼養(yǎng)的最小經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。蜜蜂的家養(yǎng),為食用蜂蜜開(kāi)辟了一個(gè)新的來(lái)源。有人說(shuō),先秦時(shí),我國(guó)已有人飼養(yǎng)蜜蜂。這個(gè)說(shuō)法,得不到學(xué)者們認(rèn)可。后來(lái),晉代有一部書(shū)...[繼續(xù)閱讀]

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