淀粉加工和制品

淀粉是用玉米、高粱、小麥等谷物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類(lèi)農(nóng)作物為原料,經(jīng)浸泡、磨碎,將蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等非淀粉物質(zhì)分離除去而得。以玉米為原料加工淀粉時(shí)，所得蛋白質(zhì)、玉米油等非淀粉物質(zhì)具有較高的價(jià)值，因此 ......（本文共 8630 字 ）     [閱讀本文] >>