草魚(yú)脆化養(yǎng)殖技術(shù)

草魚(yú)脆化養(yǎng)殖，主要是通過(guò)改變草魚(yú)的食物結(jié)構(gòu)使其肉質(zhì)變脆。脆化后的草魚(yú)稱(chēng)“脆肉鯇”（兩廣地區(qū)將草魚(yú)稱(chēng)為鯇魚(yú)），其肉質(zhì)緊硬而爽脆，不易煮碎，即使切成魚(yú)片、魚(yú)絲后也不易斷碎，肉味反而會(huì)更加鮮美而獨(dú)特，從而能滿(mǎn) ......（本文共 1030 字 ）     [閱讀本文] >>