所屬欄目：水產(chǎn)
月鱧俗稱七星魚、山斑魚、秤星魚等，主要分布于長江以南廣大丘陵、山區(qū)的溪流、溝塘、江河等水體中，為小型優(yōu)質(zhì)的野生魚類。月鱧作為食用魚，粗蛋白含量為19.25%、灰分1.88%，脂肪1.82%，其肉嫩少刺，可食率達76%，鮮味氨基 ......（本文共 1812 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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