(四)礦質(zhì)元素

礦質(zhì)元素是平菇生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),其主要功能是構(gòu)成細(xì)胞成分、參與酶的活動(dòng)、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓等。在礦質(zhì)元素中,鈣、鎂、鉀、磷、硫等元素需要量較大,稱為大量元素,可加入磷酸二氫鉀、硫酸鎂、石膏等來滿足。此外 ......（本文共 174 字 ）     [閱讀本文] >>