大數(shù)據(jù)時(shí)代下的食品安全監(jiān)測(cè)新方法

摘要： 本文分析了食品安全監(jiān)測(cè)的現(xiàn)狀和面臨的主要挑戰(zhàn)，探討了大數(shù)據(jù)技術(shù)在食品安全監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用，并從數(shù)據(jù)收集和管理的創(chuàng)新方式、基于大數(shù)據(jù)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)測(cè)模型兩個(gè)方面探討新型食品安全監(jiān)測(cè)方法的開發(fā)和應(yīng)用，同時(shí)對(duì)大數(shù)據(jù)技術(shù)在食品安全監(jiān)測(cè)中的作用進(jìn)行展望，為保障食品安全提供更強(qiáng)大的長(zhǎng)效機(jī)制。 ... （共4頁(yè)）

大數(shù)據(jù) 食品安全 監(jiān)測(cè)技術(shù) 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估