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糧油食品中重金屬污染現(xiàn)狀及檢測方法探討

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù)： 3 2024-03-15
摘要： 糧油食品中的重金屬污染已成為威脅食品安全和公眾健康的嚴(yán)峻問題。本文綜述糧油食品中重金屬污染的種類、分布特征及檢測方法，重點(diǎn)分析糧油食品中重金屬污染檢測現(xiàn)存問題，提出優(yōu)化對(duì)策，以期為糧油食品重金屬污染檢測提供參考，促進(jìn)食品安全監(jiān)管水平的提升。 ... （共3頁）

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