基層食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀及對(duì)策

摘要： 食品安全一直是市場(chǎng)監(jiān)管的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，食品行業(yè)日新月異，對(duì)監(jiān)管工作提出了更高的要求。在當(dāng)前條件下，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)抓住學(xué)校食堂等群體性供餐單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)以及季節(jié)性食品等食品監(jiān)管的重點(diǎn)，通過(guò)提升基層監(jiān)管人員專業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新監(jiān)管方式、充分利用互聯(lián)網(wǎng)等新型監(jiān)管平臺(tái)以及加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)等手段，切實(shí)保障食品安全，為公眾提供更加安心的飲食環(huán)境。 ... （共4頁(yè)）