食品防腐劑檢測方法應用研究進展

摘要： 食品防腐劑作為食品中常用的食品添加劑，在食品行業(yè)中使用愈發(fā)廣泛，對其加強檢驗檢測是保障食品安全的必要基礎(chǔ)。本文概述食品防腐劑的定義和分類情況，綜述應用于食品防腐劑檢測的主要方法和技術(shù)，旨在為食品防腐劑檢驗檢測工作提供借鑒。 ... （共3頁）