肉類食品安全監(jiān)管存在的問題與對策研究

摘要： 隨著居民生活質量的不斷提升，肉類食品在居民飲食結構中占據著越來越重要的地位，肉類食品安全更是成為公眾關注的熱點話題。本研究通過分析肉類食品安全監(jiān)管的發(fā)展現狀，提出肉類食品安全監(jiān)管存在檢測設備和技術應用不足、監(jiān)管對象和監(jiān)管內容較為復雜、監(jiān)管主體間協(xié)同不足等問題，并針對性提出加強監(jiān)管資源配置和監(jiān)管技術創(chuàng)新、擴大肉類食品安全監(jiān)管范圍、加強肉類食品安全監(jiān)管主體的協(xié)同性等監(jiān)管對策，旨在提... ... （共3頁）

肉類食品安全 監(jiān)管問題 監(jiān)管對策