芝麻;花生;混合壓榨;儲藏穩(wěn)定性;芝麻素...[繼續(xù)閱讀]

    濃香菜籽油;揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì);油料品種;加工工藝;儲存...[繼續(xù)閱讀]

    谷維素;米糠油;加熱處理;谷維素?fù)p失率;熱穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]

    木本植物油;品質(zhì)指標(biāo);加速氧化試驗(yàn);氧化穩(wěn)定性;相關(guān)性分析...[繼續(xù)閱讀]

    菜籽肽;超聲輔助;酶解;品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    亞麻籽蛋白;酶解肽;小鼠;降膽固醇作用...[繼續(xù)閱讀]

    大豆油;油脂提取;水酶法;加工技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

    元寶楓籽油;超臨界二氧化碳萃取;脂肪酸組成;油脂品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    香椿;精油;提取方式;成分分析;生物活性...[繼續(xù)閱讀]

    沙棘籽油;納米乳;偽三元相圖;穩(wěn)定性;質(zhì)量評價;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]