雜侃素菜推薦到首頁(yè) □汪寶樹(shù) 《食品與》2007年第09期1/2頁(yè)12雜侃素菜汪寶樹(shù) 史載,我國(guó)素菜最生于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,主要用于祭祀和典禮。作為菜肴興于漢而盛于清?!稘h書(shū)》稱:“每有水旱,莽輒素食?!碧朴?xùn)詁學(xué)家顏師古撰《 (共 1586 字) [閱讀本文] >>
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