原膠原分子首尾一致地排列成一行，形成一根初原纖維，許許多多的初原纖維側(cè)向聚集形成膠原纖維。膠原纖維再側(cè)向聚集形成纖維，纖維進(jìn)而形成纖維束，纖維束分而合、合而分編織成一種立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，即構(gòu)成皮板的主體。...[繼續(xù)閱讀]

    （1）膠原的兩性與等電點(diǎn)膠原是蛋白質(zhì)，像其他蛋白質(zhì)一樣也具有兩性，可以與酸或堿反應(yīng)。膠原的等電點(diǎn)為7.5~7.8。溶液的pH在膠原等電點(diǎn)時(shí)，膠原在溶液中不帶任何電荷，且膨脹最小；當(dāng)溶液pH低于膠原等電點(diǎn)時(shí)，膠原分子帶正...[繼續(xù)閱讀]

    角蛋白屬纖維狀蛋白質(zhì)。與其他蛋白質(zhì)一樣，許許多多的氨基酸通過(guò)肽鍵連接起來(lái)形成長(zhǎng)肽鏈。形成角蛋白長(zhǎng)肽鏈的氨基酸中，有較多的胱氨酸，約占11%，它對(duì)角蛋白的結(jié)構(gòu)和性能起決定性作用；有大量的側(cè)鏈上帶羥基的氨基酸，...[繼續(xù)閱讀]

    構(gòu)成毛纖維的角蛋白具有蛋白質(zhì)的基本化學(xué)、物理性質(zhì)。又因分子中有大量雙硫鍵的存在，使其具有某些特殊性質(zhì)。毛纖維的性質(zhì)與角蛋白的性質(zhì)密切相關(guān)。（1）角蛋白的兩性及等電點(diǎn)角蛋白與其他蛋白一樣具有兩性，其等電點(diǎn)在...[繼續(xù)閱讀]

    彈性蛋白構(gòu)成彈性纖維，在生物條件下有彈性，完全干燥后變得硬而脆，極易斷裂。彈性蛋白熱穩(wěn)定性很好，即使長(zhǎng)時(shí)間在沸水中亦不能溶解，在酸或堿溶液中也不膨脹和分解，彈性蛋白酶可以分解彈性蛋白。毛皮加工中通過(guò)酶軟...[繼續(xù)閱讀]

    纖維間質(zhì)的蛋白質(zhì)均為非纖維型蛋白質(zhì)，主要有白蛋白、球蛋白和類黏蛋白。白蛋白是基質(zhì)中含量最豐富的，超過(guò)球狀蛋白總量的50%。與其他球狀蛋白相比，白蛋白的相對(duì)分子質(zhì)量小，溶解性好，能溶于清水及酸、堿、鹽和稀溶液...[繼續(xù)閱讀]

    脂類是脂肪和類脂的總稱，廣泛存在于生皮中。生皮中脂類主要有甘油三酸酯、磷脂、神經(jīng)鞘脂、蠟、醇、脂蛋白、脂多糖等。脂肪的化學(xué)成分是甘油酯，在生皮中主要存在于游離脂肪細(xì)胞和皮下組織中。脂肪不溶于水，易溶于乙...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)現(xiàn)行的毛皮工藝可歸納為三大流派，一派為我國(guó)的傳統(tǒng)工藝，使用的化工材料主要為通用材料，加工周期長(zhǎng)，生產(chǎn)成本低，羊皮加工和一些低檔次雜皮加工使用這種工藝較多；另一個(gè)工藝流派可稱為洋派工藝或現(xiàn)代工藝，主要...[繼續(xù)閱讀]

    毛皮生產(chǎn)使用的化工材料既有通用化工材料，也有專用化工材料，而且隨著毛皮加工技術(shù)的提高，專用化工材料范圍越來(lái)越廣，產(chǎn)品種類越來(lái)越多，主要包括以下幾類。3.1.2.1酸、堿、鹽、氧化劑、還原劑①酸類硫酸、鹽酸、甲酸、...[繼續(xù)閱讀]

    （1）羊皮加工設(shè)備主要包括劃槽、劃池、轉(zhuǎn)鼓、去肉機(jī)、濕剪毛機(jī)、磨里機(jī)、甩水機(jī)、壓油機(jī)、削勻機(jī)、繃板干燥機(jī)、干燥箱、脫脂機(jī)（干洗機(jī)）、伸展機(jī)、磨革機(jī)、鏟軟機(jī)、摔軟機(jī)、燙毛機(jī)、剪毛機(jī)、梳毛機(jī)、輥涂機(jī)、噴涂機(jī)、...[繼續(xù)閱讀]