自來紅月餅

自來紅月餅又名紅月餅、豐收餅,是北京歷史悠久的傳統名點。自來紅月餅是用精白面粉、標準粉、白糖、飴糖、香油、瓜子仁、桂花、青紅絲、冰糖、核桃仁為原料,經過制皮、打劑、制餡、切餡、包餡、定型、碼盤、印戳、烤制等 ......（本文共 192 字 ）     [閱讀本文] >>