五仁酥

五仁酥是河北保定市的著名點(diǎn)心之一。此點(diǎn)的投料配方為:面粉21公斤、熟面5.5公斤、白糖10公斤、大油10公斤、衛(wèi)生油2.5公斤、糖稀1.5公斤,芝麻仁1公斤、桃仁1公斤、雞蛋1公斤及瓜子仁、杏仁、松子仁、桂花各0.5公斤。制作時(shí),先分 ......（本文共 249 字 ）     [閱讀本文] >>