南瓜
陜西烹飪

蔬菜類(lèi)烹飪?cè)稀Ｓ址Q(chēng)中國(guó)南瓜、番南瓜、飯瓜、老倭瓜等。屬葫蘆科植物,我省廣泛栽培,夏秋季上市。果實(shí)可作蔬菜,瓜子亦可食用,可代糧或作飼料。果肉中含天門(mén)冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤等,并含有一種可以防癌的酶。中醫(yī)認(rèn)為其（本文共 216 字） [閱讀本文] >>

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