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(一) 皇室祭祀
中華膳海

        在殷周時期最重要的有祭天、祭社稷、祭祖宗三大活動。天子祭天、祭社稷、祭祖宗的禮儀繁多,但其中很重要的內容是獻酒,獻牲,獻黍稷飯食。在殷商時代酒的釀制就已相當普遍,殷人好喝酒也善釀酒。當時稱稻、麥釀成的甜酒稱“    （本文共 1784 字 ）     [閱讀本文] >>

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