防腐劑是指能防止食品腐敗、變質(zhì),抑制食品中微生物繁殖,延長食品保存期的物質(zhì),它是人類使用最悠久、最廣泛的食品添加劑。目前,我國允許使用的品種主要有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、對羥基苯甲酸乙酯和丙酯、丙酸鈉 (本文共 2166 字 ) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 防腐劑是指能防止食品腐敗、變質(zhì),抑制食品中微生物繁殖,延長食品保存期的物質(zhì),它是人類使用最悠久、最廣泛的食品添加劑。目前,我國允許使用的品種主要有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、對羥基苯甲酸乙酯和丙酯、丙酸鈉 (本文共 2166 字 ) [閱讀本文] >>