2.檢測(cè)方法
食品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)

2.1 苯甲酸及苯甲酸鈉的測(cè)定主要分為酸堿滴定法和高效液相色譜法。2.2 山梨酸及山梨酸鉀的測(cè)定: 山梨酸是一種直鏈不飽和脂肪酸,可參與人體內(nèi)的正常代謝,并被同化而產(chǎn)生CO2和水,所以幾乎對(duì)人體沒(méi)有毒性。山梨酸與山梨酸鉀是目（本文共 171 字） [閱讀本文] >>

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2.檢測(cè)方法 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)

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