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茶學
中國茶葉

        園藝學的分支學科。研究茶樹的栽培、繁育、制茶,茶葉質(zhì)量及其審評、檢驗方法,茶葉銷售、流通學等經(jīng)濟活動以及茶文化。公元8世紀,唐代陸羽撰寫了世界第一部茶學專著《茶經(jīng)》,創(chuàng)建了古代茶學。此后經(jīng)宋、元兩代,茶區(qū)擴大,建    （本文共 695 字 ）     [閱讀本文] >>

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