宮廷菜?!渡诼股诺讬n》:乾隆四十年(1775年)“八月二十日未初三刻海拉蘇臺(tái)大營進(jìn)晚膳……大炒肉燉海帶一品?!敝谱鲿r(shí)選豬后臀尖肉350克,洗凈,切1厘米厚片,再改1厘米寬、5厘米長條。選水發(fā)海帶200克切成4厘米長、1厘米寬條入沸 (本文共 224 字 ) [閱讀本文] >>
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