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萬福萬壽鴨子餡桃
中國美食

        宮廷菜。乾隆四十年(1775年)萬壽宴用?！渡诼股诺讬n》:“八月十三日未正,勤政殿進(jìn)晚膳……萬福萬壽鴨子餡桃一品?！敝谱鲿r(shí)取面粉500克入盆,加清水200毫升和勻揉成團(tuán),靜置發(fā)成嫩酵面團(tuán)。選熟鴨脯150克、水發(fā)海米50克、熟火腿5    （本文共 247 字 ）     [閱讀本文] >>

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