河北三宗寶:良鄉(xiāng)栗,天津梨,正定棗。北京市西南良鄉(xiāng)鎮(zhèn)(現并入房山縣)盛產栗子,甜、糯、軟,比南方的大板栗質量好,尤以上市的糖炒栗子聞名中外,滬寧一帶直稱炒栗為“良鄉(xiāng)”。在清代,人們把風味獨特的糖炒栗子稱為“灌香糖”。 (本文共 3608 字 ) [閱讀本文] >>
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 河北三宗寶:良鄉(xiāng)栗,天津梨,正定棗。北京市西南良鄉(xiāng)鎮(zhèn)(現并入房山縣)盛產栗子,甜、糯、軟,比南方的大板栗質量好,尤以上市的糖炒栗子聞名中外,滬寧一帶直稱炒栗為“良鄉(xiāng)”。在清代,人們把風味獨特的糖炒栗子稱為“灌香糖”。 (本文共 3608 字 ) [閱讀本文] >>