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金陵歲菜（素什錦）
江蘇名菜

金陵歲菜（素什錦）圖片（共1張） :
金陵歲菜（素什錦）

        送灶、撣塵之后，南京人便家家忙著炒素什錦。用意無非有三：一是冬令大雪紛飛，天寒地凍，蔬菜正處于短缺季節(jié)，準備了它，可備不時之需；二是年時酬酢，賓客紛繁，事先儲備齊全，也免臨時張羅；三是歲時多食葷腥，口味    （本文共 543 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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