水牛奶;營養(yǎng)物質(zhì);酪蛋白;乳脂肪;水牛奶制品...[繼續(xù)閱讀]

    石莼;酶解水提物;D-半乳糖;小鼠模型;皮膚衰老;抗氧化...[繼續(xù)閱讀]

    花青素;Ⅱ型糖尿病;糖脂代謝;肝臟...[繼續(xù)閱讀]

    鏈格孢菌;甜瓜;細(xì)胞壁降解酶;基因表達(dá);酶活性...[繼續(xù)閱讀]

    青皮核桃;低溫貯藏;保鮮處理;貯藏效果;赤霉素;咪鮮胺...[繼續(xù)閱讀]

    傅里葉近紅外光譜;青稞;水分;β-葡聚糖;直鏈淀粉;蛋白質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    蘭州百合;感官評價;化學(xué)成分;綜合評價;化學(xué)計量學(xué)...[繼續(xù)閱讀]

    茉莉花茶;干燥方式;揮發(fā)性成分;頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用;電子鼻...[繼續(xù)閱讀]

    燕麥植物基酸奶;燕麥奶;工藝優(yōu)化;質(zhì)構(gòu)特性;流變特性;營養(yǎng)成分...[繼續(xù)閱讀]

    石莼;類菌孢素氨基酸;提取工藝;副溶血弧菌;抑菌機(jī)制...[繼續(xù)閱讀]