海量資源,盡在掌握
 (一)我國小麥粉的種類和等級標準我國現行的面粉等級標準主要是按加工精度來分等的。國家標準中將面粉分為四等,即:特制一等粉、特制二等粉、標準粉和普通粉。我國小麥粉的質量標準參見GB1355—1986《小麥粉》,其具體指標見表 (共 7576 字) [閱讀本文] >>