植物乳植桿菌;代謝組學;滅活處理;差異代謝產(chǎn)物;離心上清液...[繼續(xù)閱讀]
食品與發(fā)酵工業(yè)2024-02-22
海量資源,盡在掌握
植物乳植桿菌;代謝組學;滅活處理;差異代謝產(chǎn)物;離心上清液...[繼續(xù)閱讀]
漿水;優(yōu)勢菌株;篩選;模擬發(fā)酵;品質(zhì)評價...[繼續(xù)閱讀]
梔子花;副溶血性弧菌;抑菌機理;掃描電子顯微鏡;DNA損傷...[繼續(xù)閱讀]
植物乳桿菌;高密度培養(yǎng);響應面法;培養(yǎng)條件...[繼續(xù)閱讀]
益生菌微膠囊;交聯(lián);同軸噴霧干燥;消化穩(wěn)定性;貯藏穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]
黃嘌呤氧化酶;黃嘌呤;尿酸;高尿酸血癥;乳酸菌...[繼續(xù)閱讀]
市售益生菌劑;活菌數(shù)量;存活率;胃消化生理因素;模擬胃消化耐受性...[繼續(xù)閱讀]
黃水;多糖;體外發(fā)酵;短鏈脂肪酸;腸道菌群;益生活性...[繼續(xù)閱讀]
益生菌;降糖降脂能力;拮抗分析;復配益生菌;促增殖...[繼續(xù)閱讀]
乳酸片球菌;乳酸;抑郁;脂多糖;炎癥;小膠質(zhì)細胞...[繼續(xù)閱讀]