吳地;揚(yáng)州;飲食文化;地理環(huán)境;風(fēng)味特色;食俗...[繼續(xù)閱讀]
揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)2012-12-15
海量資源,盡在掌握
吳地;揚(yáng)州;飲食文化;地理環(huán)境;風(fēng)味特色;食俗...[繼續(xù)閱讀]
酒;中國(guó)思想;酒文化;文化精神...[繼續(xù)閱讀]
烹飪學(xué)科;理化類課程;實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核...[繼續(xù)閱讀]
輔導(dǎo)員;人才培養(yǎng);烹飪專業(yè);大學(xué)生;核心競(jìng)爭(zhēng)力...[繼續(xù)閱讀]
飲食習(xí)俗;人道;物道;中西方文化差異...[繼續(xù)閱讀]
和;齊;飲食;烹飪;文化內(nèi)涵...[繼續(xù)閱讀]
江蘇;飲食文化;文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀...[繼續(xù)閱讀]
中國(guó)飲食;文化遺產(chǎn);申遺;保護(hù)...[繼續(xù)閱讀]
烹飪理論...[繼續(xù)閱讀]
國(guó)家新聞出版署;中國(guó)學(xué)術(shù)期刊;數(shù)據(jù)規(guī)范;光盤版...[繼續(xù)閱讀]